{"id":2191,"date":"2015-11-30T10:40:43","date_gmt":"2015-11-30T09:40:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stadtrundfahrt.com\/magazin\/?p=2191"},"modified":"2019-11-28T11:56:43","modified_gmt":"2019-11-28T10:56:43","slug":"ein-besuch-im-hofbraeuhaus-muenchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.stadtrundfahrt.com\/gastronomie\/ein-besuch-im-hofbraeuhaus-muenchen-2191","title":{"rendered":"Ein Besuch im Hofbr\u00e4uhaus in M\u00fcnchen"},"content":{"rendered":"

Das Hofbr\u00e4uhaus<\/a> geh\u00f6rt zu den bekanntesten Wirtschaften der Welt. Unsere Autorin Ilka<\/a> hat sich einen eigenen Eindruck verschafft und berichtet, warum ein Besuch Pflich ist.<\/p>\n

\u201eIn M\u00fcnchen steht ein Hofbr\u00e4uhaus \u2013 oans, zwoa, g\u2019suffa.\u201c \u202fSo lautet der Text des bekannten Hofbr\u00e4uhausliedes. Inzwischen steht das bekannteste Brauhaus der Welt nicht nur in M\u00fcnchen, sondern so gut wie in jeder gr\u00f6\u00dferen Stadt weltweit. Selbst im fernen Las Vegas mitten in der W\u00fcste ist ein Hofbr\u00e4uhaus zu finden. Das Original ist und bleibt aber in M\u00fcnchen und ein Abstecher dorthin ist f\u00fcr jeden Touristen Pflicht. So kann man es auch bequem w\u00e4hrend einer Hop on Hop off Stadtrundfahrt durch M\u00fcnchen<\/a> erreichen.
\nDas Hofbr\u00e4uhaus gibt es bereits seit 1592 in der M\u00fcnchner Innenstadt. Zun\u00e4chst stand es am Alten Hof, bis es schlie\u00dflich 1608 an seinen heutigen Standort Am Platzl zog.
\nBeim Eintreten lande ich zun\u00e4chst in der gro\u00dfen Gew\u00f6lbehalle, die von Stimmgewirr erf\u00fcllt ist. Urspr\u00fcnglich standen in der Halle Brauanlagen. Heute stehen hier Tische und B\u00e4nke, an denen ausgelassene Stimmung herrscht. Allein ist man im Hofbr\u00e4uhaus nie. Anzutreffen sind hier Einheimische und Touristen. An Spitzentagen sind es bis zu 30.000 Besucher. Den Gro\u00dfteil der G\u00e4ste machen die ca. 120 Stammtischgruppen aus, die sich regelm\u00e4\u00dfig im Hofbr\u00e4uhaus treffen.
\nIch lasse meinen Blick \u00fcber die Tische schweifen. Es ist leider kein einziger freier Platz in Sicht. Die G\u00e4nge stehen voll mit Menschen, die wie ich die Idee hatten, den Mittag im Hofbr\u00e4uhaus zu verbringen. Also k\u00e4mpfe ich mich durch das Gedr\u00e4nge auf der Suche nach einem netten Pl\u00e4tzchen.
\nBei sch\u00f6nem Wetter empfiehlt sich der wundersch\u00f6ne Biergarten. Unter uralten Kastanien finden hier etwa 400 Personen Platz. Doch leider ist heute ein tr\u00fcber, kalter Herbsttag und so muss ich im Inneren des Brauhauses suchen.<\/p>\n\n\t\t