3-Gang-Menü zum Valentinstag in der Brasserie Bateau

Valentinstagsmenü in der Brasserie Bateau

Guten Abend und willkommen an Bord der Brasserie Bateau – und zu einem ganz besonderen Valentinsabend.

Heut nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Frankreich, gestaltet für diesen Abend der Herzen. Unser Menü ist eine Liebeserklärung an die Klassiker der französischen Küche, serviert mit Blick auf das glitzernde Wasser und in der warmen, herzlichen Atmosphäre unseres Restaurantschiffes.

Zum Auftakt tauchen wir ein in den wohltuenden, tiefgoldenen Französischen Zwiebelsuppe. Lange geköchelt, bis die Zwiebeln eine süße, umami-reiche Süße entfalten, überbacken mit einer Haube aus geschmolzenem Comté und begleitet von einer knusprigen Brioche. Ein erster, tröstender Umarmung für die Sinne.

Unser Hauptgang ist ein zeitloses Meisterwerk, perfekt für einen festlichen Abend: Bœuf Bourguignon. Zartes Rindfleisch, stundenlang im Rotwein geschmort, bis es auf der Zunge zergeht. Umgeben von edlen Champignons, zarten Mini-Karotten und würzigem Speck. Diese königliche Schmorpfanne wird von einem besonders cremigen getrüffeltem Kartoffelpüree gekrönt – ein erdiger, luxuriöser Kontrast, der das Gericht perfekt abrundet.

Und weil jede große Liebe ein süßes Finale verdient, beenden wir unseren Abend mit der Ikone der französischen Desserts: der Crème brûlée. Unter einer schier unbezwingbar klingenden Schicht aus karamellisiertem Zucker verbirgt sich eine vanillestudierte, seidig-kühle Creme. Der Moment des ersten Löffelstichs – ein perfektes Glücksversprechen.

Wir wünschen Ihnen einen unvergesslichen Valentinsabend voller Genuss und gemeinsamer Freude.

Vertragspartner:BRASSERIE BATEAU
Kahnaletto Gastronomie GmbH
Terrassenufer an der Augustusbrücke
01067 Dresden

Vertrieben durch:Die Dresdner Stadtrundfahrten GmbH
Goppelner Str. 44
01219 Dresden, Deutschland
Geschäftsführung: Andreas Kund
Umsatzstr.ID: DE118662725
Handelsregister: Dresden (33565)
Tel.: +49 (0) 351 494 04 04

Stornieren:Kostenfreie Stornierungen sind Mo. – Fr.* bis 24 Std. vor Tourbeginn möglich. Umbuchungen sind Mo. – Fr.* bis 72 Std. vor Tourbeginn möglich. Beachten Sie bitte, dass ein gewünschter neuer Termin der Leistung nur nach Verfügbarkeit möglich ist. Nutzen Sie in beiden Fällen bitte das Stornierungs- / Umbuchungsformular. 

*Zeitangabe gilt nicht für Feiertage und Wochenenden, diese Tage müssen hinzugerechnet werden!

Die EU-Plattform zur Online-Beilegung verbraucherrechtlicher Streitigkeiten finden Sie hier: http://ec.europa.eu/consumers/odr/. Seitens des Veranstalters besteht keine Bereitschaft zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle.